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突发火灾的应急预案-处理流程

编辑:Admin    来源:星空体育(中国)官方网站   发布时间: 2017-11-12 22:16:38    浏览量:2039 分享按钮

1、食堂遇到起火,在场人员应立即用灭火器材进行灭火;如火势较大无法控制,要及时拨打被保障单位消防部门电话或119报笛。
2、如后厨起火,在场人员要立即关闭油阀,并用灭火器灭火;煤气灶起火,在场人员要立即关闭煤气阀, 并立即用灭火器灭火;电路起火立即由电工关掉电源, 并用灭火器灭火;油锅起火,在场人员先用锅盖封盖 灭火,并关掉火源。
3、如与着火,要及时疏散就餐顾客,同时组织灭火。
4、如局部小火灾,餐厅经理在事后及时(24小吋内) 上报公司总部;如火灾较严重,立即电话上报公司。

事后将整件事情书面材料上报公司和被保障单位。